Offerta attuale di piatti stagionali
Piatti con asparagi
Antipasti
Petto d'anatra affumicato con insalata d'asparagi e condita con mileram e senape
Salmone marinato con insalata d'asparagi uovo e gel d'agrumi
Zuppa
Vellutata d'asparagi con spuma di ricotta e pistacchio croccante
Primi piatt
Žlikrofi con salsa d'asparagi
Orzo spezzato con asparagi e trota affumicata
Ravioli casarecci con ragu di cervo e asparagi
Secondi piatti
Filetto di maiale ripeno con formaggio fresco e asparagi, salsa con le prugne secce e tortino di patate
Filetto di salmone gratinato con crosta d'asparagi, crema d'asparagi, asparagi arrostiti e fregola con asparagi
