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- Piatti con funghi porcini - Piatti estivi
Primi piatti
- Bavette con alghe verdi, trota affumicata, salsa al moscarpone e funghi porcini freschi
Primi piatti
- "Saltimbocca alla Romana"
- Medaglione di vitello avvolto nel prosciutto con salvia fresca in salsa marsala, con verdure e patate arrosto e funghi porcini freschi
- Tagliata di bovino irlandese con funghi porcini freschi
- Filetto di tonno su un letto di funghi con crema di mango e purea di lime
- Bureger di black angus, formaggio, lattuga, pomodori, salsa
- Piatto di insalatona con code di gamberi fritte e schiuma di avocado
- Piatto di insalatona con filetto di pollo, formaggio fresco e mango