Jesenske dobrote

Hladne predjedi

  • Jelenov carpaccio na kostanjevi kremi in glaziran kostanj

  • Mariniran losos, bučna majoneza in lososv kaviar

Juha

  • Bučna kremna juha z jogurtovo peno in ocvrtimi bučnimi semeni 

Tople predjedi

  • Kostanjevi štruklji z divjačinskim ragujem in parmezanovo peno

  • Bučni rezanci z prekajenim lososm in sirovim čipsom

Glavne jedi

  • File škarpene z bučnim pirejem, opečene bučke in buča s karijem

  • Počasi kuhan hrbet divjega prašiča s kostanjevim pirejem in zelenjavo iz ponvice ter porto omako

Sladice

  • Kostanjeva čokoladna torta z jabolčnim sorbetom in cimetom

  • Panacota z kakijevim gelom

Gostilna pri hrastu