Catering

Catering

Catering Gostilne pri hrastu temelji na pristnih domačih okusih. Našo celovito storitev predstavlja razkošna ponudba jedi slovenske in mednarodne kuhinje ter visoka raven postrežbe.

Izvirne jedi iz najkakovostnejših sestavin v družbi z izbranimi vrhunskimi domačimi ali tujimi vini predstavljajo uravnotežene, zdrave in okusne jedilnike.

Vaša poslovna srečanja, zabave, sprejeme, poroke, rojstne dneve, praznovanja, razne obletnice, veselice, otvoritve in druge posebne priložnosti vam bomo pripravili naravnost popolne.

Pogostimo lahko do 100 gostov, pri čemer naša ponudba obsega celotno organizacijo vašega dogodka – od opreme, dekoracije, priprave hladnih in toplih menijev, pa vse do trendi »finger food« variant, kjer bodo krožniki in pribor skorajda neopazni. 
Jedilnik bomo z veseljem prilagodili vašemu okusu in željam.

 

PRIMER HLADNO-TOPLEGA BIFEJA

 

Mali grižljaji
Puranje roladice na opečenih kruhkih
Sadno sirova nabodala
Popečene sipice z mozzarello in paradižnikom
Tramezzini z morskimi sadeži
Tartalete s tuninim namazom in tuno sušimi
Pečena piščančja prsa na kruhkih
Opečen rosbeaf na krukih
 

Tople predjedi
Rezanci z jurčki, maskarponejem in drobnjakom
Riž z radičem, špekom in mozzarelo
Špinačni rezanci z telečjim žvarcetom
Lazanja mesno zelenjavna
Domači njoki z jurčki
 

Glavne jedi
Svinjska ribica s panceto
Dušeno telečje stegno
Puran po dunajsko, 
Goveje rezine s porom, balzamičnim kisom in parmezanom
File škarpene z olivami, paradižnikom in kaprami
File morske žabe na žaru s sotirano zelenjavo
Zapečen krompir
Polenta
Zelenjava žar
Ocvrta zelenjava

 

Sladki grižljaji
Jabolčni zavitek
Sveže jagode z vanilijevo kremo
Tiramisu
Sadne košarice
Sadna nabodalca
Mešano sveže in suho sadje

 

Gostilna pri hrastu